Apakah hanya perempuan yang berisiko terkena gangguan makan? Adakah umur-umur tertentu berisiko tinggi? Simak penjelasan Slimright Expert lightHOUSE.

Eating disorder (ED) atau gangguan makan merupakan masalah yang serius dan menakutkan karena tidak hanya dapat mempengaruhi kesehatan fisik saja, tetapi juga dapat mempengaruhi kesehatan psikologis seseorang.

Gangguan makan merupakan penyimpangan pola makan, yang terdaftar sebagai salah satu gangguan mental di The Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM). Gangguan yang termasuk ke dalam ED adalah: anorexia, bulimia, binge eating disorder.

Selain itu ada lagi penyimpangan-penyimpangan pola makan yang juga menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak sehat dan juga mempengaruhi kesehatan, seperti compulsive overeating, emotional eating, yoyo syndrome, dan social eater.

Tidak ada jawaban sederhana akan penyebab gangguan makan. Pada sebagian besar orang, timbulnya gangguan makan merupakan gabungan dari beberapa factor. Berikut adalah beberapa ciri-ciri yang membuat seseorang lebih rentan untuk mengalami gangguan makan:

• Over-Perfectionis VS. Over-Imperfectionis

Over-Perfectionis bisa juga disebut dengan orang yang memiliki ekspektasi, harapan dan keinginan yang tidak masuk akal akan dirinya sendiri maupun orang lain. Ini sangat rentan dengan munculnya ganggun makan karena selalu tidak pernah merasa puas dengan dirinya dan selalu merasa kurang.

Segala sesuatu harus yang tebaik termasuk dalam kaitannya dengan bentuk tubuh dan berat badan. Mereka akan melakukan diet berlebihan dan terlalu fokus pada bentuk tubuhnya.  Sebaliknya orang dengan Over-Imperfectionis sangat cuek dengan penilaian maupun ekspektasi diri sendiri dan orang lain, sehingga akan sangat rentang memiliki pola makan yang buruk dan tidak terkendali.

• Kontrol diri berlebihan VS. Kontrol diri yang sangat kurang

Baik terlalu mengontrol diri sendiri secara berlebihan, maupun terbiasa untuk lepas control, keduanya bisa memiliki kecenderungan untuk mengalami gangguan makan. Sangat mengontrol diri sendiri artinya terlalu membatasi dirinya terhadap makanan sehingga memberikan pengaruh buruk pada tubuhnya. Sebaliknya lepas kontrol berrarti tidak memperdulikan pengendalian dirinya sehingga tidak ada rem pada saat makan, sehingga juga berdampak buruk pada tubuh.

• Jenis Kelamin

Perempuan memiliki resiko terbesar untuk mengalami gangguan makan. Ini dikarenakan tuntutan sosial dan pandangan yang kurang tepat dan sehat mengenai body image perempuan.

• Masalah eksternal

Masalah-masalah eksternal bisa menjadi pemicu dari munculnya gangguan makan, seperti trauma, pelecehan seksual, masalah keluarga, masalah percintaan dan pertemanan.

• Moody

Orang-orang yang sangat mudah terpengaruh emosi, sangat rentan untuk mengalami gangguan makan. Mood yang negatif dan buruk dapat berperan sebagai pemicu munculnya penyimpangan pola makan.

• Konsep diri yang negatif

Orang dengan konsep diri yang negatif (rendah diri, tidak percaya diri, merasa diri kurang) mudah sekali melihat dirinya sendiri buruk, tidak sempurna dan kurang daripada orang lain. Hal ini dapat memicu munculnya penyelesaian masalah yang tidak tepat, sebagai cara untuk mengatasi kekuraangan diri.

Bila lightBUDDY memiliki ciri-ciri di atas dan retan terkena gangguan makan, apa yang harus dilakukan? Apa sih sebenarnya yang terjadi jika seseorang mengalami ED? Biasanya, gangguan makan hanya akan membuat penderitanya merasa lebih buruk terhadap dirinya sendiri. Karena merasa demikian, kehidupan sosial penderita gangguan makan akan terganggu, mulai dari sering menghindari lingkungan sosial, hingga sulit mempertahankan hubungan baik dengan orang-orang di sekitar.

Selain itu, orang dengan gangguan makan memiliki pola pikir yang hanya terfokus pada tubuh atau makanan. Ini dapat membuat mereka sulit untuk fokus dan konsentrasi pada hal lain yang lebih penting dan bermanfaat. Itulah mengapa penderita gangguan makan tidak pernah mampu mengeluarkan potensi terbaiknya.

Gangguan makan juga dapat menimbulkan penyakit-penyakit dan masalah kesehatan, bahkan dapat berujung pada kematian. Inilah mengapa, penting untuk melakukan deteksi sedini mungkin agar gangguan makan bisa segera ditangani oleh pakarnya.

Gangguan makan juga dapat memicu munculnya masalah psikologis lain seperti: stres, depresi, kecemasan, dan lain-lain. Ingat, suatu masalah yang didiamkan sering kali hanya akan bertambah parah dan membuat penderitanya terjebak dalam perilaku yang salah. Segera kenali faktor resiko  dan cegah munculnya gangguan makan sekarang juga.

Sesuatu yang berlebihan tidak pernah positif. Demikian juga dengan angka trigliserida. Risiko penyakit sindrom metabolik langsung mengintai jika angka salah satu jenis lemak ini meningkat.

Bahkan, Slimright Expert kami langsung menghimbai klien dengan angka trigliserida tinggi untuk waspada diabetes. “Tinggi gliserid, belum diabetes, tapi ini prediktif. Kalau trigliserida tinggi biasanya sebentar lagi akan dibetes,” ujar Pendiri Klinik lightHOUSE Indonesia dr. Grace Judio-Kahl, MSc, MH, CHt.

Ia menyarankan, orang dengan trigliserid tinggi harus mengurangi makanan yang mengandung lemak. “Makanan dengan trigilserid tinggi biasanya mengandung lemak yang bukan kolesterol, misalnya minyak goreng,” ia menjelaskan. Menurut dr. Grace, meskipun non kolesterol, bila terlalu banyak tetap meningkatkan trigliserida dan bisa mengarah ke diabetes.

Trigliserida merupakan hasil konversi kalori tidak terpakai dan disimpan untuk menyediakan cadangan energi bagi tubuh. Hal tersebut menyebabkan seseorang yang sering mengonsumsi kalori melebihi jumlah yang yang dibutuhkan oleh tubuhnya, akan beresiko memiliki kadar trigliserida tinggi.

Baca juga:  Kasus Oon Project Pop Mengajarkan Konsumsi Gula Berlebihan Bisa Berakibat Fatal 

“Jadi jika angka trigliserid tinggi, orang tersebut juga harus membatasi makanan yang mengandung gula atau tepung, olahan tepung, dan yang manis-manis,” kata dr. Grace. Karena risiko terkena diabetes juga meningkat, karbohidrat yang dia masukan harus yang Indeks Glikemiknya rendah. Sehingga gula di dalam darah tidak gampang naik-turun.

Kadar trigliserida yang dinyatakan sehat adalah di bawah 150 mg/dL, sementara 150-199 mg/dL harap berhati-hati, dan 200-499 mg/dL termasuk tidak sehat. Di atas 499 mg/dL sangat tidak sehat.

Kadar trigliserida tinggi jangan diremehkan. Pada banyak kasus, dokter akan meresepkan obat-obatan untuk menurunkannya. Namun, obat-obatan pun tidak cuku karena harus disertai perubahan pola makan dan gaya hidup.

Pendampingan Medis

Pakar kami menyarankan, agar risiko diabetes menurun, berat badan pun harus turun. Salah satu klien lightHOUSE Indonesia, Adi Nugroho, seorang Auditor yang berusia 28 tahun pernah mencapai berat badan 121 kg. “Tubuh saya obesitas sejak kecil. Ini membuat saya mulai sedikit merasa takut terkena penyakit diabetes. Penyakit gula ini telah menorehkan sejarah kelam dalam keluarga kami,” kenang Adi yang kehilangan anggota keluarganya akibat penyakit diabetes.

Ia merasa sangat terbantu dengan program penurunan berat badan yang komprehensif dengan pendampingan medis di klinik lightHOUSE Indonesia. Satu hal yang sangat dia ingat adalah kata-kata dari psikolog yang mengatakan, “Jika ingin berdiet, yang harus dilakukan pertama kali adalah menemukan akar masalahnya.” Tanpa mengetahui akar permasalahannya, jangan heran kalau diet Anda lebih sering gagal.

Menurut dr. Grace, dalam kasus pria masalah berat badan biasanya akibat emotional eating. “Saat stres larinya ke makanan. Saat target makin tinggi dan tuntutan karir bertambah, pria menenangkan diri dengan makanan,” ujarnya.

Adi merasa tips dan pendampingan dari para ahli semacam ini membuatnya merasa diperhatikan dengan baik. “Saat motivasi saya menurun, mereka menyemangati saya, mengingatkan tujuan awal mengikuti program ini,” ujar finalis lightWEIGHT Challenge 2014 yang yang berhasil turun 14 kg atau 11,5% dari total berat badannya ini.

Keberhasilan Adi ini pun membuatnya jadi lebih rutin berolahraga. “Saya yang dulu selalu terengah-engah setiap berolahraga, kini sudah bisa mengambil nafas yang lebih panjang. Rasanya lebih segar, menggantikan perasaan gampang mengantuk yang dulu sering menyerang. Badan pun terasa lebih sehat dan fit,” ujar pria asal Semarang ini.

Jika sahabat lightHOUSE tertarik mengikuti jejak Adi, daftar program lightWEIGHT yuk! Di sini Anda akan mengikuti program selama 12 minggu yang dirancang khusus oleh dr. Grace. Di sini, akan ada dokter, psikolog, ahli gizi, serta personal trainer yang akan siap membantu Anda mencapai penurunan berat badan yang optimal.

Vokalis Project Pop Mochamad Fachroni atau Oon meninggal dunia pada Jumat pagi (13/1/2017) di Bandung. Oon meninggal karena menderita penyakit diabetes yang menyebabkan komplikasi dan merusak fungsi beberapa orang tubuhnya, seperti jantung, ginjal, dan hati.

Pria yang meninggalkan seorang istri dan dua anak di usia 44 tahun ini belakangan harus rutin menjalani cuci darah seminggu tiga kali. Pasalnya, fungsi ginjal yang ti‎dak lagi mampu berfungsi secara normal. Menurut pendiri Klinik lightHOUSE dan pakar Fisiologi dr. Grace Judio-Kahl, MSc, MH, CHt, gula darah tinggi memang bisa berakibat fatal.

Ia menjelaskan apa yang terjadi pada tubuh manusia jika kebanyakan konsumsi gula dan makanan manis. “Gula memang dibutuhkan tubuh, jantung, paru, otak, dan organ-organ lain. Dan gula harus masuk ke dalam sel. Nah, yang bakal membuka pintu sel itu adalah insulin,” jelas dr. Grace. Ia menambahkan, bila gula di dalam darah terlalu banyak, maka bisa jadi pankreas yang memproduksi insulin itu tidak bisa mengimbangi.

Dokter yang juga konsultan penurunan berat badan ini mengibaratkan pankreas sebagai pabrik insulin. “Bila si pangkreas ini tidak bisa mengimbangi produksi insulin sesuai dengan gula yang ada di peredaran darah, maka akhirnya gula itu tidak bisa masuk ke dalam sel dan hanya mengambang di pembuluh darah,” dr. Grace menjelaskan.

Baca juga: Merdeka dari Buncit yang Picu Penuaan Dini Bersama lightHOUSE

Gula dalam Pembuluh Darah

Bentuk gula dalam pembuluh darah itu digambarkan dr. Grace, seperti gula batu yang permukaannya tajam-tajam sehingga bisa menggores-gores pembuluh darah. Goresan-goresan itu membuat pembuluh darah kaku sehingga tekanan darah tinggi dan terjadilah hipertensi.

“Karena tubuh itu sebagian besar berisi pembuluh darah, maka orang yang kadar gula darahnya tinggi cenderung bisa terkena banyak gangguan kesehatan seperti Oon,” kata dr. Grace. Menurut dr. Grace, Oon terkena komplikasi dari atas sampai bawah akibat konsumsi gula berlebihan. Menurut dr. Grace, pada orang dengan gangguan gula darah tinggi pada waktu yang lama maka yang pertama kali terkena bisa saja retina. “Selain hipertensi, retina bisa terkena gangguan sehingga tidak bisa melihat dengan baik. Karena retina sebagian besar terdiri dari pembuluh darah,” ujar dr. Grace.

Kemudian, menurut dr. Grace yang bisa terkena juga pembuluh darah koroner atau pembuluh darah otak. Sehingga bisa terjadi intervensi dengan kerja jantung dan otak yang menyebabkan stroke atau serangan jantung. Atau seperti pada Oon yang kena ke ginjal. “Karena ginjal isinya kumparan pembuluh darah. Bila pembuluh darah itu selalu tergores-gores dengan pembuluh darah tadi sehingga akhirnya ginjal tidak bisa bekerja dengan baik,” kata dr. Grace.

“Selain itu, bila kebanyakan makan gula dan terjadi obesitas, dan perut buncit, bisa membuat tubuh buta terhadap insulin atau resisten terhadap insulin, sehingga tidak bisa memasukkan gula ke dalam darah. Jadi meskipun belum diabetes, bila perut sudah buncit, kadar gula sudah mulai agak tinggi, sebaiknya hati-hati,” dr. Grace mengingatkan.

Itulah mengapa dr. Grace aktif mengkampanyekan “Merdeka dari Buncit” dan memberikan edukasi tentang pola makan yang sehat melalui program-program yang dirancangnya bersama klinik lightHOUSE. Cara mengatasi perut buncit adalah dengan menurunkan berat badan. lightHOUSE Indonesia membantu klien dengan masalah kelebihan lemak dan nafsu makan tak terkontrol untuk mencapai berat ideal serta meningkatkan kontrol diri melalui pendampingan medis dari dokter, ahli gizi dan psikolog dalam program yang komprehensif.

Mempertahankan berat badan setelah diet kerap dianggap lebih sulit daripada menurunkannya. Melenceng sedikit saja dari aturan, berat badan lambat laun kembali naik.

Larasaty Aprilia (27 tahun) mengaku pernah mengalami berat badan yoyo semacam itu, berat badannya fluktuatif. Namun, setelah mengikuti kompetisi penurunan berat badan Light Weight Challenge (LWC), pegawai perusahaan distributor ini berhasil menurunkan berat badan sebanyak 18 kilogram dalam tiga bulan.

Menurut Larasaty, kontrol diri adalah kunci penting dalam mempertahankan berat badan. Pendapat itu dikuatkan oleh konsultan penurunan berat badan dan pendiri klinik Lighthouse, dr. Grace Judio-Kahl, MSc, MH, CHt. “Ketidakmampuan seseorang mengontrol diri menjadi faktor utama penyebab berat badan naik dan tidak stabil,” kata dr. Grace.

Faktor lain penyebab seseorang sulit menjaga berat badan, lanjut Grace, adalah lingkungan. Sering mengikuti ajakan teman untuk makan bersama, misalnya, bisa menggagalkan program diet yang sudah susah payah dilakoni. “Kita harus tegas dengan komitmen yang sudah dibuat. Jangan sampai mudah menyerah,” ucap dr. Grace.

Meski demikian, mengikuti ajakan makan-makan bersama kawan sah-sah saja dilakukan, asal tetap jeli memilah jenis makanan yang tepat. Ahli gizi klinik lightHOUSE akan siap sedia memberi panduan jenis makanan yang baik untuk menjaga berat badan, seperti:

1. Batasi olahan gula, minyak, dan tepung.
2. Pilih lauk rendah lemak seperti daging tanpa lemak, dada ayam tanpa kulit, ikan, dan putih telur.
3. Pilih pengolahan makanan dengan dibakar, ditumis, dikukus, atau direbus.
4. Perhatikan selalu jumlah makanan yang dikonsumsi.
5. Perlu mengetahui kebutuhan kalori dalam sehari dan jumlah kalori yang sudah dikonsumsi.

Baca juga: Relaksasi Untuk Kuatkan Kontrol Diri Menghadapi Godaan Makanan 

Kontrol diri
Seperti kata Larasaty dan penguatan dr. Grace, kontrol diri untuk menjaga berat badan memang jadi kunci utama. Namun, hal ini memang tak mudah dilakukan oleh sebagian orang. Psikolog klinik penurunan berat badan Lightouse, Tara Adisti de Thouars mengungkapkan, ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk meningkatkan kontrol diri. Hanya makan dalam keadaan lapar, salah satunya.

Dia pun mengingatkan, jangan mengonsumsi makanan ketika tidak lapar. Makan sebaiknya bertujuan memuaskan perut, bukan lidah. “Bila tetap makan padahal sedang kenyang, tandanya Anda lebih menuruti nafsu ketimbang pikiran rasional,” kata Tara. Selain itu, kualitas makan perlu lebih diutamakan daripada kuantitas.

Tara menyarankan makan dilakukan perlahan dan porsi yang dinikmati pun wajar. “Caranya, kunyah (makanan) secara perlahan dan cermati rasa yang ada di mulut. Jika tujuan kita adalah menikmati makanan, kecenderungan untuk menambah porsi makan akan lebih rendah,” ucap Tara. Ia menambahkan, kebiasaan menggabungkan makan dengan aktivitas lain–seperti membaca atau menonton televisi–sebaiknya tidak dilakukan. Seseorang tak akan fokus makan dan menikmati makanannya ketika dilakukan bersamaan dengan kegiatan lain.

Larasaty juga memberikan poin penting lain yang bisa diingat untuk sukses mempertahankan berat badan. “Ingat kembali perjuangan ketika mulai menurunkan berat badan!” sebut dia. Selamat menjaga berat badan ideal! Dengan pendampingan para pakar, kontrol berat badan akan lebih mudah lho…